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Huevos Atómicos: la receta con secreto de café que nadie espera

 ¿Huevos duros? Olvídalos. Estos huevos atómicos son una bomba de sabor: rellenos cremosos con tocino y picante, envueltos en una cubierta crujiente con un ingrediente secreto que lo cambia todo: café . ¿Por qué son únicos? La mayoría de las recetas de huevos atómicos combinan queso, tocino y chile. Esta suma un empanizado con café molido fino, que aporta un fondo tostado y ligeramente amargo. Ese contraste con la miel y el picante hace que cada mordida sorprenda. Ingredientes (6 huevos) 6 huevos duros, pelados y cortados a la mitad 3 cdas de mayonesa 1 cda de mostaza Dijon 1 cda de miel 1 cdita de pimentón ahumado 1 chile habanero (o jalapeño) sin semillas, picado finísimo 60 g de queso crema 4 lonjas de tocino crujiente, desmenuzado 1 taza de panko 1 cdita de café molido fino 1 huevo crudo batido y harina para empanizar Aceite para freír Preparación Relleno: saca las yemas y mézclalas con la mayonesa, la mostaza, la miel, el pimentón, el queso crema y el chile. Agr...
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Baterías muy pequeñas ¡¡

NanoEnergy ® es una fuente de energía en miniatura diseñada para micro dispositivos con espacios altamente limitados, tales como tarjetas inteligentes, sensores portátiles, y etiquetas RFID. La siguiente figura muestra un NanoEnergy ® alimentando un LED azul. La imagen adjunta es un escaneo del corte transversal usando un microscopio electrónico de un NanoEnergy ®.



Características principales:
  • Tan delgada como de 0,05 mm (0,002 pulgadas), incluyendo el paquete.
  • Totalmente en estado sólido, usando Lipon electrolito de cerámica elaborada por los laboratorios nacionales de Oak Ridge. No contiene liquidos o materiales peligrosos para el medio ambiente.
  • Largo ciclo de vida de más de 1 000 ciclos a 100% de descarga completa.
  • Alta corriente de carga. Puede ser cargada a un 70% de la capacidad nominal en 2 minutos.
  • Alta corriente de descarga. Puede ser descargada a un ritmo de más de 10 ciclos.
  • Factor de forma flexible puede ser hecho en diferentes formas y tamaños.
  • Baja auto-descarga. Menos del 5% por año.
  • Flexible. Puede ser doblada y retorcida, sin daños.
Este tipo de baterías permitirá en un futuro cercano la creación de micromaquinas de dimensiones muy reducidas. Quizás llegaremos a ver dispositivos tan pequeños que puedan ser instalados en nuestro cuerpo.

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