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Huevos Atómicos: la receta con secreto de café que nadie espera

 ¿Huevos duros? Olvídalos. Estos huevos atómicos son una bomba de sabor: rellenos cremosos con tocino y picante, envueltos en una cubierta crujiente con un ingrediente secreto que lo cambia todo: café . ¿Por qué son únicos? La mayoría de las recetas de huevos atómicos combinan queso, tocino y chile. Esta suma un empanizado con café molido fino, que aporta un fondo tostado y ligeramente amargo. Ese contraste con la miel y el picante hace que cada mordida sorprenda. Ingredientes (6 huevos) 6 huevos duros, pelados y cortados a la mitad 3 cdas de mayonesa 1 cda de mostaza Dijon 1 cda de miel 1 cdita de pimentón ahumado 1 chile habanero (o jalapeño) sin semillas, picado finísimo 60 g de queso crema 4 lonjas de tocino crujiente, desmenuzado 1 taza de panko 1 cdita de café molido fino 1 huevo crudo batido y harina para empanizar Aceite para freír Preparación Relleno: saca las yemas y mézclalas con la mayonesa, la mostaza, la miel, el pimentón, el queso crema y el chile. Agr...

Paloma: datos a toda velocidad ¡¡


En Sudáfrica los datos viajan más rápido con una paloma mensajera que usando la red

Un curioso experimento demostró que transmitir datos con una paloma mensajera era más rápido que utilizar los servicios ADSL de Telkom, la principal proveedora de servicio de Internet en Sudáfrica.

Para la original prueba, personal de la compañía The Unlimited Group utilizó una paloma mensajera de 11 meses de edad, de nombre Winston, a la que le fijaron en una de sus patas, una memoria flash con 4 GB de información. Y la hicieron volar entre dos de sus oficinas, ubicadas en ciudades separadas por una distancia de unos 80 Km. Winston hizo el recorrido en una hora y ocho minutos. Al mismo tiempo que el mensajero emplumado partía, iniciaron la descarga de dicha información entre los dos puntos, usando Internet. Sumando el tiempo de vuelo y lo que se tardaron en transferir la información de la memoria flash, el cronómetro marcó dos horas, seis minutos y cincuenta y siete segundos. Para asombro de los presentes, cuando revisaron como iba la descarga usando ADSL, sólo habían logrado bajar el cuatro por ciento de dicha información en ese tiempo.

Los resultados no pudieron ser más claros. El servicio ofrecido por Telkom fue superado de forma contundente por una simple paloma mensajera. Insólito, pero cierto. La idea de esa prueba surgió ante la frustración que sintieron los ejecutivos y empleados de The Unlimited Group, ante la lentitud de las transmisiones de datos, usando los servicios de Telkom.

Según la nota de prensa, aún no se conocen los comentarios por parte de Telkom, pero sin duda que esta singular competencia no fue nada agradable para el proveedor de Internet y su reputación.

Fuente: Reuter

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