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Huevos Atómicos: la receta con secreto de café que nadie espera

 ¿Huevos duros? Olvídalos. Estos huevos atómicos son una bomba de sabor: rellenos cremosos con tocino y picante, envueltos en una cubierta crujiente con un ingrediente secreto que lo cambia todo: café . ¿Por qué son únicos? La mayoría de las recetas de huevos atómicos combinan queso, tocino y chile. Esta suma un empanizado con café molido fino, que aporta un fondo tostado y ligeramente amargo. Ese contraste con la miel y el picante hace que cada mordida sorprenda. Ingredientes (6 huevos) 6 huevos duros, pelados y cortados a la mitad 3 cdas de mayonesa 1 cda de mostaza Dijon 1 cda de miel 1 cdita de pimentón ahumado 1 chile habanero (o jalapeño) sin semillas, picado finísimo 60 g de queso crema 4 lonjas de tocino crujiente, desmenuzado 1 taza de panko 1 cdita de café molido fino 1 huevo crudo batido y harina para empanizar Aceite para freír Preparación Relleno: saca las yemas y mézclalas con la mayonesa, la mostaza, la miel, el pimentón, el queso crema y el chile. Agr...

Identifica qué tan joven o vieja eres ..¡¡¡



Síntomas de vejez:

  1. Cuando al leer este artículo soltaste una sonrisa.
  2. Cuando, siendo hombre, por fin eres capaz de decirle que NO a una mujer sin remordimientos.
  3. Cuando, siendo mujer, por fin eres capaz de decirle que SÍ a un hombre sin remordimientos.
  4. Cuando haces deporte y, orgulloso, le cuentas a todo el mundo que lo haces.
  5. Cuando hay remedios o medicamentos en tu buró.
  6. Cuando la virginidad hace tiempo que ya no es tema de conversación.
  7. Cuando los niños con quienes, hasta hace poco, tenías cierta complicidad, ahora te dicen "señor", te tratan de usted... o, peor aún, te dicen "tío".
  8. Cuando necesitas mucho más tiempo que una mañana para recuperarte de una trasnochada.
  9. Cuando tú mismo cuelgas la toalla después de ducharte.
  10. Cuando te molesta que otro deje la pasta de dientes destapada.
  11. Cuando tus amigos se casan sin estar apurados.
  12. Cuando tus primos chicos te piden cigarros.
  13. Cuando tus sobrinos saben más que tú de computación.
  14. Cuando vas a la playa y puedes pasar todo el día sin meterte al mar.
  15. Cuando ves los partidos y conciertos por la tele, en vez de ir a verlos en vivo.
  16. Cuando vuelves a llevar regalo a los cumpleaños igual que cuando eras chico.
  17. Cuando, para hacer deporte, compras ropa que te tape en vez de mostrar.
  18. Cuando prefieres ver a un amigo que hablar con él horas por teléfono.
  19. Cuando ya sabes lo que quieres.
Seguramente has vivido más experiencias y eres modelo anterior a 1992, sin embargo, no es motivo de angustia. La vejez, la edad o la madurez son galardones de experiencia y momentos bien vividos.

Qué triste sería llegar a cierta edad y desear haber hecho otra cosa de tu vida. O no tener ni 18 años y renegar de ella y desperdiciar tu juventud en renegar y lamentarse por una sociedad conminada a sobrevivir.

La vejez o la juventud se llevan más en el alma que en el cuerpo. Disfruta tu vida y aprovecha al máximo esa gracia que algo o alguien te dio.

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